小暑夏至后的“小火炖”

导读：小暑是二十四节气之一，它是夏至后的第一个节气，也是中国古代的一个盛夏节气。小暑的到来标志着夏季进入到高温期。小暑养生时应保持清心凉血，多吃清火降温的食物，如绿豆...

　　小暑是二十四节气之一，它是夏至后的第一个节气，也是中国古代的一个盛夏节气。小暑的到来标志着夏季进入到高温期。小暑养生时应保持清心凉血，多吃清火降温的食物，如绿豆、西瓜、苦瓜、黄瓜等，避免暴饮暴食和高脂高糖食物，以免导致暑热内生。

　　此时，民间养生的保健方法也更为注重清热解暑和养生调理，喝荷叶水或银耳汤、绿豆汤清热解暑，用食疗的方式调理身体。古人认为“小暑了最好热炖”，由于小暑之后属于伏天，炖品的做法为清热解暑、滋补养生。热炖有一个特点，烹调时间慢，并且在烧制过程中，被炖菜的养分基本上没有流失，依然保留完整的营养成分，更有益身体健康。

　　夏季饮食宜清爽不偏燥，对于热量过高、口干口渴、精神疲惫的人来说，饮食的同时也需要适量的运动，如散步、游泳等体育活动，增加体力消耗，以达到消除疲劳的目的。

　　除此之外，小暑时节还要注意防暑降温，与人群接触尽量保持距离，避免火车、加油站、垃圾站等易产生热量的地方。出门时，要带消暑神器，如遮阳帽、太阳伞、风扇等，保持通风，另外可以常泡脚、多喝水、尽可能地避免太阳暴晒。

　　总之，小暑的养生之道是保持清心凉血，多吃清火降温的食物，注重消暑降温，避免暴饮暴食，通过适当的运动和饮食结合，保护人体健康，让你度过一个清凉的夏天。