导读:随着季节的变换,加之孩子的饮食不规律,很容易出现脾胃虚弱的情况。家长们一定要注意,不仅要让孩子避开寒凉食物,还要合理安排孩子的饮食。今天就来分享5款适合5岁孩子...
随着季节的变换,加之孩子的饮食不规律,很容易出现脾胃虚弱的情况。家长们一定要注意,不仅要让孩子避开寒凉食物,还要合理安排孩子的饮食。今天就来分享5款适合5岁孩子脾胃虚弱的食疗食谱,美味又健康。
一、小米红枣粥
米粥在中国传统食疗中是常用的,因为大米味甘淡性平,易于消化,对脾胃虚弱的孩子很有好处。可以将小米与红枣搭配,增加营养成分,促进消化吸收。
做法:1. 大米提前泡发20分钟;
2. 红枣洗净去核,与泡发好的大米一同放入锅中;
3. 加入适量清水,大火煮沸后转小火慢炖至粥成;
4. 根据口味可加入适量红糖调味。
二、山药胡萝卜炖排骨
山药和胡萝卜都是温补脾胃的好食材,且富含维生素,有利于孩子的生长发育。
做法:1. 排骨剁成小块,热水焯去血水;
2. 山药切块,胡萝卜切块;
3. 将排骨、山药和胡萝卜放入砂锅中,加水没过食材,大火煮沸后转小火慢炖2小时。
三、猪肝炒菠菜
猪肝性平而味甘,含铁量丰富;菠菜具有滋阴养胃、润燥止渴的功效。这对脾胃虚弱的孩子来说,是非常好的食材搭配。
做法:1. 猪肝切片,用料酒、盐、生粉腌制片刻;
2. 菠菜洗净焯水;
3. 锅内加油,先炒猪肝,再加入菠菜快速翻炒,加入盐调味即可。
四、乌贼骨炖萝卜
乌贼骨性温味甘,能补肝益肾、健脾胃;萝卜性凉味甘辛,能消食化积、理气宽中。两者搭配,既增强了口感,又帮助脾胃健运。
做法:1. 乌贼骨提前用冷水浸泡去盐分,萝卜切块;
2. 将乌贼骨和萝卜放入炖锅中,加水没过食材,小火炖煮1小时。
五、山楂糕
山楂味甘酸,可以醒脾开胃,消食化积。这款山楂糕甜度适中,既美味又能健脾胃。
做法:1. 山楂洗净去核,煮至软烂;
2. 过筛打成泥,倒出汁液;
3. 糯米粉和少量水混合,慢慢倒入山楂泥中,边倒边搅拌均匀;
4. 倒入模具,蒸熟后即可脱模,放凉即可食用。
脾胃虚弱的孩子在生病或恢复期间,家长可以让孩子尝试这5款食疗食谱,这样不仅能改善孩子的食欲、促进消化吸收,还能增强身体的抵抗力和健康状况。